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El café  de Norte de Santander se cultiva en pequeñas parcelas por comunidades campesinas, indígenas y afrodescendientes, en 36 municipios, los cuales albergan más de 17.000 familias que cultivan 23.000 hectáreas de café arábico de las variedades Castillo, Colombia, Cenicafé 1 y Tabi. 

Datos de interés

23.000

 hectáreas de café existen en Norte de Santander

99%

de nuestros caficultores son pequeños productores (menos de 5 hectáreas)

28.224

empleos directos son generados por la caficultura

7.056

caficultores nortesantandereanos hacen parte de sellos sostenibles

CALIDAD

El café de Norte de Santander presenta una impronta particular (huella dactilar química) que lo hace diferente a otros orígenes dentro del Café de Colombia.
 

Posee una taza uniforme y balanceada; con cuerpo alto, acidez media, con sabor a chocolate amargo y chocolate dulce, en su fragancia y aroma se perciben notas dulces, herbales, florales, frutales y algunas notas achocolatadas.

Garantizamos la calidad de nuestro café a través de estrictos controles y procesos de innovación a lo largo de la cadena de comercialización.

Desarrollamos proyectos en beneficios del caficultor Nortesantandereano

Contamos con un equipo especializado para construir, personalizar y dar soporte a su programa de sostenibilidad en pro del bienestar de los caficultores nortesantandereanos, generando valor a su propuesta estratégica.

Para más información consulte nuestra sección de sostenibilidad

Contáctenos

Tatiana Ramírez

Comunicaciones 
Comité de Cafeteros de Norte de Santander
Teléfono: (607)571 3847 Ext. 110
Correoprensa.comitends@cafedecolombia.com.co
Dirección: Calle 10 # 5-50 Edificio Agrobancario Piso 9

 

Mayra Rincón

Auxiliar Administrativo
Comité de Cafeteros de Norte de Santander
Teléfono: (607)571 3847
Correo: Mayra.rincon@cafedecolombia.com.co
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