Cúcuta celebra la segunda edición de “La Cuna del Café” con el lema «De vuelta al Origen»
Cúcuta celebra la segunda edición de “La Cuna del Café” con el lema "De vuelta al Origen"
Norte de Santander ocupa un lugar único en la historia del café colombiano. Fue en esta región, y específicamente en el municipio de Salazar de Las Palmas, donde se plantaron las primeras semillas del café que, siglos después, se convertiría en el emblema nacional. Con cultivos presentes en 36 de los 40 municipios del departamento, Norte de Santander no solo es la cuna del café en Colombia, sino también un ejemplo de cómo la tradición cafetera puede unirse con la innovación y el crecimiento económico.
En 2022, la feria “La Cuna del Café” marcó un punto de partida significativo para la promoción de los cafés especiales de la región. Durante su primera edición, el evento reunió a más de 8.000 visitantes que disfrutaron de tres días dedicados a celebrar el café en todas sus expresiones. Con una participación de 114 productores en el concurso de calidad, 12.000 tazas servidas, 400 asistentes a talleres de catación, y la presencia de 65 empresas en la muestra comercial, la feria logró posicionarse como una plataforma clave para fortalecer la cadena de valor del café en el departamento.
“La Cuna del Café” 2025: Una nueva edición con proyección internacional
ahora, con el lema “De vuelta al Origen”, La Cuna del Café regresa en 2025 con una segunda edición que promete superar todas las expectativas. Este año, el evento se realizará los días 28 de febrero, 1 y 2 de marzo en el Ecoparque del Agua de Comfanorte, un espacio emblemático de Cúcuta que brindará el escenario ideal para destacar la riqueza, la tradición y el impacto global del café de Norte de Santander.
La edición 2025 pondrá un especial énfasis en la proyección internacional de los cafés del departamento, reconocidos por su calidad en mercados como Estados Unidos, Reino Unido, Italia, China, Japón y Corea del Sur. Además, el café de la región ha sido recientemente incluido en la prestigiosa línea de cafés de orígenes de la cadena Juan Valdez, un reconocimiento que abre nuevas oportunidades comerciales para los caficultores locales en Colombia y el extranjero.
Un evento para todos los amantes del café
Más que una feria, La Cuna del Café es una celebración de la tradición y la innovación. Durante los tres días del evento, los visitantes tendrán la oportunidad de:
- Participar en talleres especializados y catas de café.
- Conocer de primera mano la historia del café y su arraigo en Norte de Santander.
- Explorar las últimas tendencias e innovaciones del mercado en la muestra comercial.
- Conectar con productores y expertos que representan toda la cadena de valor del café.
En esta ocasión, La Cuna del Café no solo será una ventana al mundo para los cafés especiales de Norte de Santander, sino también un homenaje a la historia que convirtió a esta región en la cuna del café colombiano.
¡Te esperamos para vivir juntos esta experiencia inolvidable y descubrir cómo el café de Norte de Santander sigue dejando huella en el mundo!