Café verde
Diversidad
del Café de Colombia
Dentro de cada departamento existen municipios, comunidades y fincas de donde proviene el café colombiano
Premium Malla 18 (SC18)
Café verde beneficiado sobre malla de perforación circular de 18/64" de diámetro con una tolerancia de 5% de grano retenido por la malla 14/64"
Supremo Malla 17(SC17)
Café verde beneficiado sobre malla de perforación circular de 17/64" de diámetro con una tolerancia de 5% de grano retenido por la malla 14/64"
Extra Malla 16 (SC16)
Café verde beneficiado sobre malla de perforación circular de 16/64" de diámetro con una tolerancia de 5% de grano retenido por la malla 14/64"
Europa Malla 15 (SC15)
Café verde beneficiado sobre malla de perforación circular de 15/64" de diámetro con una tolerancia de 10% o 5% de grano retenido por la malla 12/64"
UGQ Malla 14 (SC14)
Café verde beneficiado sobre malla de perforación circular de 14/64" de diámetro con una tolerancia de 1,5% o 5% de grano retenido por la malla 12/64"
Caracol
Comprende el café de la clase conocida con este nombre, de tamaño grande, mediano y pequeño, con una tolerancia de hasta 10% de grano plano
Producto de Colombia
Compuesto por café verde en almendra colombiano de calidades distintas al café verde en almendra excelso. El producto deberá cumplir con los requisitos fitosanitarios aplicables. Además, deberá estar libre de cualquier tipo de materia extraña, particularmente vegetal, animal o mineral, y tener una humedad en el rango de 8% a 12,5%.
80-81,75
82-83,75
84-85,75
86-87,75
88 +
Aroma
Alto |
Medio |
Bajo
Cuerpo
Alto |
Medio |
Bajo
Acidez
Alto |
Medio |
Bajo
Suavidad
Alto |
Medio |
Bajo
Exótico
Café destacado, de inusual complejidad en sabor que se diferencia de las características del café tradicional
Sacos de fique
70kg | 35kg | 25kg
A granel
Big Bags
Cajas
Empaques al vacío
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